Buffet, Ingrediënten: Voor 8 cakejes 150 gr bloem 9 gr bakpoeder 150 gr zachte geitenkaas 90 gr olijven zonder pit (ik gebruik Kalamata) 40 gr gepelde pistache noten 3 eieren (kleine, ong. 150 gr bij elkaar) 90 ml olijfolie 60 ml melk 30 gr yoghurt peper 1 tl thijm
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 500 gram lamsvlees in blokjes (kies vlees met een klein vetrandje) 1 blik kikkererwten 1 blikje tomatenpuree 2 uien in kwarten gesneden 1 tl korianderpoeder 1 tl kurkumapoeder 1 chilipeper 1 teentje knoflook, gesnipperd boter of olie peper en zout
Ingrediënten: 0,5 l turkse yoghurt 3 el gehakte knoflook peper en zout
Bijgerecht, Ingrediënten: 0,5 l turkse yoghurt 2 eetlepels gedroogde munt 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 komkommer
Nagerecht, Ingrediënten: 250 gr rijstbloem 1 el boter 1 l water 1 l volle yoghurt 1 l magere yoghurt 0,5 zakje vanillesuiker 200 gr kristalsuiker 1 pakje turkse room (kaymak - hele dikke room van buffelmelk) 1 pakje `gewone` slagroom
25-03-2005 | De verschillende soorten risottorijst beschreven, incl. het basisrecept voor risotto!
25-03-2005 | Bloem, meel, patentbloem, cakemeel... wat zijn de verschillen? Handige weetjes over gemalen tarwe.
07-01-2004 | Uit verschillende onderzoeken blijkt sinds enkele jaren dat chocolade helemaal niet zo ongezond is als eerst werd gedacht!
05-01-2004 | Alle drie gebruik je ze bij het bakken, maar wat is nou precies het verschil tussen deze?
02-06-2003 | Loungen? Uit! Een broodje gezond eten in een lunchroom? Saai! Voor een beetje spectaculaire lunch ga je tegenwoordig naar de Chinees. En dan geen babi pangang bestellen, maar een portie dim sum.
23-01-2005 | - Het restaurant Da Giuseppe bestaat niet meer, de eigenaar heeft nu een trattoria, www.dagiuseppe.nl -
12-12-2004 | - Restaurant Araz is gesloten! - ------ Aanvulling ------- Zaterdag 15 januari ben ik hier weer gaan eten met een vriend. Deze keer zat het …
11-12-2004 | Langs de Rijn zijn gelukkig voldoende (lunch-)alternatieven... Lekker lunchen als afscheid van een vriendin die op avontuur ging in Peru. Bij …
08-12-2004 | Liever 200 meter verderop naar Oloroso Vanavond met 3 vriendinnen uit eten geweest. De keuze viel op Fandango - niemand was er ooit geweest maar we …
25-02-2003 | Lekker eten in het centrum van Leiden. 3 gangen menu ?19 fles wijn +/- ?20 - ?25 Na er heel lang niet meer te zijn geweest, ben ik afgelopen …
Hoi ,Erg leuk dat je mijn bovengenoemde gerecht hebt meegenomen .Mijn dank hiervoor .Kijk ook eens … Lees verder »
Onze weer is aan veranderen. Geeft je weer het gevoel van iets warms in het buikje te hebben. … Lees verder »
Hallo renate999 dank je voor het meenemen van dit recept. alvast eetsmakelijk en nog een prettig … Lees verder »
Voor het meenemen van mijn recept: Bunny chow Groetjes Deon Lees verder »